Un voyage gourmand entre terroir et vignoble

Une cuisine authentique et responsable

À Angers, la gastronomie locale est un art de vivre. Les restaurateurs et artisans s’engagent dans une démarche responsable, privilégiant des produits frais, de saison et issus de circuits courts. Découvrez comment cette ville conjugue tradition et innovation pour offrir une expérience culinaire qui respecte l’environnement. Que ce soit dans des bistrots conviviaux ou des tables étoilées, chaque assiette raconte une histoire, celle d’un terroir passionné et d’une gastronomie à la fois simple et raffinée.

Les spécialités angevines : un délice pour les papilles

Impossible de séjourner à Angers sans goûter aux spécialités locales. Entre le célèbre pâté aux prunes, la Gouline ou encore le Quernon d’ardoise ou les Caramandes, chaque gourmand trouvera son bonheur. Ces mets emblématiques, parfois méconnus, sont le reflet d’une région fière de son patrimoine culinaire. Chaque bouchée est une invitation à découvrir l’authenticité angevine.

Terre de vins d’exception

La région angevine est également célèbre pour ses vignobles d’exception. Embarquez sur les routes des vins du Val de Loire et explorez les coteaux d’Anjou-Saumur. Blancs secs, rouges fruités, rosés délicats ou encore liquoreux incomparables, chaque vin exprime le caractère unique de son terroir. Ne manquez pas une dégustation pour apprécier l’équilibre parfait de ces crus qui accompagnent si bien les mets locaux.

Une touche de légèreté avec les célèbres liquoristes

Laissez-vous séduire par les créations emblématiques de Cointreau et Giffard, figures incontournables de l’artisanat liquoriste angevin. Ces liqueurs, entre héritage et modernité, ajoutent une note de douceur à votre expérience. Une visite des distilleries est une immersion dans un savoir-faire qui fait la renommée internationale d’Angers.

Plongez dans l’univers gourmand d’Angers et laissez-vous porter par la richesse de ses saveurs. Que vous soyez amateur de bons plats, passionné de vins ou curieux de traditions, Angers saura éveiller vos sens !

L’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.