Une Fille & des Quilles

Restaurant
Bistrot / bar à vin
Poisson
Cuisine traditionnelle française
Cuisine bio
Propose des plats "fait maison"
Fruits de mer
Plats végétariens

66 rue Baudrière, 49100 Angers

- - 02 41 72 23 86
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Tourisme durable
Le restaurant est engagé dans une démarche de développement durable à travers ses approvisionnements majoritairement issus de l’agriculture biologique et locaux. Au moins 50% des produits sont d’origine végétale.
Nous proposons systématiquement un plat végétarien à la carte.
Nous appliquons des écogestes au quotidien en cuisine et utilisons des produits d'entretien écologiques. Progressivement nous nous équipons pour réaliser des économies d’eau et d’énergie. Nous pratiquons le tri sélectif. Nous valorisons nos invendus par le don à des associations ou à nos salariés...

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Ce sont d'abord les centaines de références de la cave à vin, parfois très pointues, qui attirent le chaland dans ce restaurant-bar à vin chaleureux du centre-ville d'Angers. Conseillé par Laurent Petit-Foreix ou inspiré par la carte aux allures de bottin, on commence par déguster les vins au verre, à la bouteille, voire en magnum...Avant de se régaler, si le cœur nous en dit ! Les produits sont à l'image des vins : sélectionnés attentivement pour leur excellence. Alors on partage les...