L’ancien relais de poste du XIXe siècle, situé au 9 rue de la Gare, est une adresse angevine historique. Et pour cause : c’est un restaurant depuis plus d'un siècle ! Soucieux de garder le charme du lieu, Julien Ropars et Frédéric Algan ont repris le flambeau en 2020 en apportant leur amour des produits locaux, frais et bio. Ce n'est pas pour rien que la Rouge des prés, viande rouge du coin, est l'une des spécialités cuisinées par Frédéric Algan, servie à la carte sous le nom "La Belle...