Le restaurant est engagé dans une démarche de développement durable à travers ses approvisionnements majoritairement issus de l’agriculture biologique ou locaux. Au moins 50% des produits sont d’origine végétale.
Nous proposons systématiquement au moins un plat végétarien à la carte.
Nous appliquons des écogestes au quotidien en cuisine et utilisons des produits d'entretien écologiques. Progressivement nous nous équipons pour réaliser des économies d’eau et d’énergie. Nous pratiquons le tri sélectif. Nous valorisons nos invendus par le don à des associations ou à nos salariés...
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À deux pas du château des Ponts-de-Cé et à quelques kilomètres d'Angers, l'hôtel les 3 Lieux est un havre de paix où il fait bon s'arrêter pour une nuit ou le temps d'un repas. Sur le port des Noues, face à une Loire majestueuse aux couleurs changeantes selon le moment de la journée, la demeure bourgeoise du XIXe siècle invite à prendre son temps. Au restaurant gastronomique, dans un décor design au chic discret, le chef Sylvain Justice, qui a fait ses armes dans plusieurs étoilés, reçoit...
Tout l'établissement (Hôtel [2 chambres PMR], Restaurant, Bistrot, Espace Bien-être, et les salles de séminaire) est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Handicap auditif
Appareil d'écoutes spécifiques à la réception.
Boucle auditive dans une des salles de séminaire.
Téléphone spécifique dans les chambres de l'Hôtel.
Personnel formé pour l'accueil des clients en situation de handicap.
Handicap visuel
Éclairage automatique et adaptatif dans les parties communes.
Téléphones spécifiques dans les chambres PMR.
Panneaux d'informations, numéros de chambres, etc... dans une typographie adaptée aux mal voyants.
Handicap mental
Simplification des informations sur site avec l'utilisation de pictogrammes.
Personnel formé pour l'accueil des personnes en situation de handicap mental.
Handicap moteur Tout l'établissement (Hôtel [2 chambres PMR], Restaurant, Bistrot, Espace Bien-être, et les salles de séminaire) est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Handicap auditif Appareil d'écoutes spécifiques à la réception.
Boucle auditive dans une des salles de séminaire.
Téléphone spécifique dans les chambres de l'Hôtel.
Personnel formé pour l'accueil des clients en situation de handicap.
Handicap visuel Éclairage automatique et adaptatif dans les parties communes.
Téléphones spécifiques dans les chambres PMR.
Panneaux d'informations, numéros de chambres, etc... dans une typographie adaptée aux mal voyants.
Handicap mental Simplification des informations sur site avec l'utilisation de pictogrammes.
Personnel formé pour l'accueil des personnes en situation de handicap mental.