Gribiche

Restaurant
Restaurant bistronomique
Cuisine gastronomique

9 rue Max Richard, 49000 Angers

Ouvrir l'itinéraire dans

- - 02 41 19 14 48
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Le chef Alex Tessier, ancien patron du très apprécié Goût du jour, et Emmanuelle Moulié, pâtissière de talent et meilleure espoir pâtissière de l'Ouest du Gault & Millau en 2021, ont pignon sur rue non loin de la gare d'Angers. Le restaurant s'est très vite fait un nom, autant pour le fameux pâté croute du chef que pour les desserts « Très, très citron » ou « Tout chocolat » de la pâtissière. Recommandé par le Michelin et le Gault & Millau, ce bistrot convivial est reconnu pour la générosité...

Tourisme durable
Le restaurant est engagé dans une démarche de développement durable à travers ses approvisionnements majoritairement issus de l’agriculture biologique, locaux et brut (sans transformation au préalable). Au moins 50% des produits sont d’origine végétale.

Nous proposons systématiquement au moins un plat végétarien à la carte.
Nous appliquons des écogestes au quotidien en cuisine et utilisons des produits d'entretien écologiques. Progressivement nous nous équipons pour réaliser des économies d’eau et d’énergie. Nous pratiquons le tri des biodéchets. Nous réalisons des recettes anti gaspillage et valorisons nos invendus par le don à des associations ou à nos salariés...

Prestations

Prestations adaptées pour déficience auditive

Prestations adaptées pour déficience mentale

Prestations adaptées pour déficience visuelle

Accessible en fauteuil roulant en autonomie

Terrasse

Climatisation

Animaux acceptés

Accès Internet Wifi

Labels

Label Vignobles et Découvertes

Gault Millau

Bib gourmand

Michelin

Carte bancaire/crédit

Chèque

Espèces

Capacité

35 Couvert(s)

1 Salle(s)

Groupes (Capacité max.)

35 Personne(s) maxi

Périodes d'ouverture

Du 2 janvier 2025 au 31 décembre 2025

Lundi

12:00 - 13:00

19:30 - 21:30

Mardi

12:00 - 13:00

19:30 - 21:30

Mercredi

12:00 - 13:00

Jeudi

12:00 - 13:00

19:30 - 21:30

Vendredi

12:00 - 13:00

19:30 - 21:30

Menu dégustation tous les vendredis soirs (menu unique en 6 services).

Localisation

Gribiche

9 rue Max Richard, 49000 Angers

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