Tourisme durable
Pour la restauration du Château des matériaux d'occasion ont été utilisés, le mobilier chiné et restauré.
Quotidiennement un système de tri des déchets est mis en place, profitant au pensionnaires du poulailler.
Les eaux de pluies sont utilisées pour l'arrosage des plantes et des informations de sensibilisation aux gestes du quotidien sont affichées dans les chambres.
Les produits d'entretien et consommables sont éco labellisés. Les produits proposés au repas et petit-déjeuner sont fait maison avec au maximum des produits locaux en circuits courts et bio si possible.