De la familia Les 3 Lieux, ¡me quedo con le Bistrot! Después de la Nuit (el hotel) y la Table (el restaurante gastronómico), le Bistrot es el tercer espacio de este magnífico establecimiento, ubicado en una antigua fábrica de material de pesca. Le Bistrot, situado frente al Loira, tiene muchas facetas que explorar. En efecto, se trata de una cafetería por la mañana, para que desayunes sentado en una mesa o en sala disfrutando de las vistas sobre el río. A mediodía el lugar se transforma en...