Kazumi

Restaurante
Restaurante gastronómico
Cocina asiática
Cocina japonesa
Nouvelle cuisine française (ES)
Cocina gastronómica

3 rue d'Anjou, 49100 Angers

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- - 02 53 57 21 42
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Nada más llegar el ambiente japonés se hace evidente gracias a la magnífica estructura de madera y metal que decora la vitrina… En Kazumi comerás «en petit comité» -apenas hay espacio para una quincena de comensales- mientras ves al chef cocinar. Aquí el menú es único y cambia en función de la estación del año y de la inspiración de Kazumi Hatakenaka. Toda la comida se cocina en un «teppanyaki», una especie de plancha japonesa. Esta cocina fusión japonesa-francesa ofrece una experiencia...