En la confluencia de los ríos Loira y Layon se encuentran Chalonnes sur Loire y la finca Dhommé. Aquí aparecen los primeros relieves del viñedo clasificados en las zonas de denominación «Coteaux du Layon» y «Anjou Villages», y enfrente, en la orilla derecha del río, la famosa cosecha «Savennières». La visita a la bodega permite conocer a los viticultores y comprender cómo se cultivan las vides de forma ecológica en el mismo lugar donde trabajan.
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