Croccante

Bienvenido a Croccante, su pizzería artesanal y restaurante italiano en Angers, especializado en pizzas romanas a la part, ligeras y crujientes, y una pizza "fritta", frita en un baño de aceite caliente. Elaboradas con productos frescos italianos, nuestras recetas son caseras y están disponibles para comer en el restaurante o para llevar. Además de pizzas, explore nuestros antipasti para compartir, platos de pasta, postres caseros y descubra nuestra carta de vinos italianos cuidadosamente seleccionados. Tanto si busca un almuerzo rápido como una cena acogedora, ¡también tenemos algo para vegetarianos!

Nuestras "Pizzas in teglia romana" se elaboran con harina italiana semicompleta, madurada después de 48 horas. Por eso son fáciles de digerir, ligeras y crujientes, con un centro blando.
En cuanto a la "Pizza fritta", se trata de una especialidad napolitana, cocinada en baño de aceite, que puede rellenarse como un calzone, o no. Esta especialidad nos transporta a Hungría, el plato típico de la tierra natal del Chef Roland. Es un guiño por su parte para crear un vínculo entre su país natal y el país de su corazón.
En Croccante, nos centramos en la calidad y en los ingredientes locales e italianos.
Hablamos varios idiomas para acoger mejor a nuestros amigos turistas y hacer que su experiencia con nosotros sea aún más agradable.