La Brasserie du Ralliement, un lugar emblemático donde el arte de la gastronomía francesa cobra todo su sentido.
El menú a la carta de la Brasserie ofrece productos locales, desde caracoles a aves de corral del Maine, pasando por la andouillette de Jargeau, todos productos de nuestra región.
Nuestro chef sumiller también ha destacado la Brasserie con una carta de vinos con muy buenas referencias del Loira y de otros lugares.
Los equipos de la sala y de la cocina le dan la bienvenida...